cook day 1 -Brownis Kukus- #1052

Bahan:

150 gram teoung terigu
20 gram coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
50 gram dark chocolate -dilelehkan-
200 gram mentega -dilelehkan-
5 butir telor
150 gram gula pasir
1/2 sdm emulsifer
50 ml susu kental manis cokelat
1/2 sdt vanili
50 gram meises
50 gram kacang mede


Step by Step

1. campur tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
2. kocok telur, gula pasir, dan emosifer sampai putih, (kurang lebih 15 menit), masukkan campuran tepung terigu, aduk rata. tambahkan susu kental manis, cokelat, vanilli, Cokelat leleh dan mentega yang sudah dilelehkan lalu aduk rata dengan mixer
3. tuang 2/3 adonan kedalam loyang 20X20 cm panggang hingga 15 mnit
4. Tuangkan sisa adonan ke atasnya. taburi dengan kacang mede dan kukus kembali selama 40 menit. angkat dan dinginkan lalu potong sesuai selera

dapat dipotong menjadi 25 potong

thanks selamat menjoba :)